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Intolleranza al lattosio

Intolleranza al lattosio

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L'intolleranza al lattosio è una patologia che coinvolge circa il 50% della popolazione italiana, crescendo nel meridione d'Italia. Ma cos'è questa intolleranza?

Praticamente le cellule intestinali perdono la capacità di sintetizzare la lattasi, un enzima che serve a digerire lo zucchero e dividerlo: il glucosio e il galattosio. Se la lattasi non svolge il suo lavoro di scissione del lattosio,  giunge fino al colon, poi grazie all’azione della flora batterica, avviene un processo di fermentazione che è la causa di disturbi di natura gastrointestinale.

Intolleranza al lattosio sintomi

  • Dolori addominali
  • Senso di gonfiore
  • Nausea
  • Stitichezza o diarrea
  • Meteorismo e flatulenza

Intolleranza al lattosio cosa mangiare

La terapia consigliata è l’esclusione dei prodotti che contengono zucchero, quindi la necessità di conoscere quali sono gli alimenti che contengono lattosio, che non sono solo latte e suoi derivati, ma anche alimenti in scatola o surgelati,

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Alcune delle analisi cliniche in promozione dall' intolleranza al lattosio, alle allergie alimentari, breath test lattosio, emocromocitometrico completo, zonulina, disbiosi intestinale


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